خواص دارویی سیب و فواید آن در بهبود سلامت

علاوه بر طعم و مزه‌ی بسیار عالی که سیب دارد، این میوه خواص درمانی فراروانی دارد که نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کند و می تواند علاوه بر پیشگیری از بیماری ها سبب افزایش سلامت بدن نیز شود.

سیب سرشار از آنتی اکسیدان های مهم، فلاونیدها و فیبر غذایی است. آنتی اکسیدان ها در سیب می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان در حال توسعه، فشار خون بالا، دیابت و بیماری های قلبی کمک کند. این میوه ی خوش عطر و خوش طعم همچنین تقریبا فاقد چربی، کلسترول و سدیم است به همین علت است که سیب را به عنوان یکی از سالم ترین مواد غذایی موجود در رژیم غذایی می شناسند. از این رو قصد داریم چندین خواص شگفت انگیز سیب را با هم بررسی کنیم.

خواص سیب

۱- به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم کمک می‌کند

محققان انگلیسی اخیراً به این نتایج دست پیدا کرده‌اند که مادرانی که در طی زمان بارداری سیب بیشتری می‌خورند، کمتر احتمال دارد فرزندانی داشته باشند که تا سن ۵ سالگی دچار آسم شوند. این میوه می‌تواند از ریه‌های افراد بزرگ‌سال نیز محافظت کند. همچنین می‌تواند احتمال مبتلا شدن به آسم، سرطان ریه و بسیاری از بیماری‌های دیگر را کاهش دهد. اگر شما از مشکلات ناشی از آسم رنج می‌برید با خوردن یک فنجان آب سیب می‌توانید به رفع این مشکلات و نگرانی‌ها کمک کنید. یکی از نشانه‌های آسم به سختی و با صدای بلند نفس کشیدن است اما با خوردن آب سیب تازه می‌توانید این نشانه‌ها را از بین ببرید.

۲- کاهش خطر سکته ی مغزی

مطالعه بر روی ۹۲۰۸ زن و مرد نشان داد که کسانی که بیشترین مقدار سیب را در طول مدت ۲۸ سال مصرف کرده بودند خطر کمتری برای ابتلا به سکته ی مغزی دارند.

۳- باعث می‌شود دیرتر گرسنه شوید

سیب حاوی میزان زیادی فیبر می‌باشد و بدون این‌که شما کالری زیادی دریافت کنید، معده را پُر نموده و باعث می‌شود دیگر احساس گرسنگی نکنید. شیرینی طبیعی که در سیب وجود دارد به آهستگی وارد خون می‌شود و به حفظ قند خون و این‌که سطح انسولین را در بدن شما در حد ثابتی نگاه دارد، کمک می‌کند، در نتیجه بدن شما احساس پُری و سیر بودن بیشتری خواهد کرد، برعکس خوراکی‌های آماده که مواد قندی در آن‌ها بسیار زیاد است و گرسنگی‌های بسیار سریع را به دنبال دارند.

۴-خواص سیب و کاهش خطر ابتلا به دیابت

سیب همچنین خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد. محققان با مطالعه روی افرادی که در سه وعده مختلف در هفته از میوه های سیب، انگور، کشمش، زغال اخته یا گلابی می خورند تا ۷ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند.

۵- کلسترول خون را کاهش می‌دهد

باید از دو ترکیب کلیدی و اصلی تشکر کنیم؛ پکتین (نوعی فیبر گیاهی) و پلی فنول‌ها (نوعی آنتی‌اکسیدان قوی). سیب می‌تواند سطح کلسترول بد خون (LDL) را پایین بیاورد و به این ترتیب از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند. برای استفاده‌ی بیشتر از مواد مغذی موجود در سیب، پوست آن را دور نیندازید، زیرا پوست سیب دو تا شش برابر بیشتر از گوشت آن، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی دارد.

۶-کاهش خطر سکته ی مغزی

مطالعه بر روی ۹۲۰۸ زن و مرد نشان داد که کسانی که بیشترین مقدار سیب را در طول مدت ۲۸ سال مصرف کرده بودند خطر کمتری برای ابتلا به سکته ی مغزی دارند.

۷-موجب افزایش انرژی بدن می‌شود

قندی که در سیب وجود دارد طبیعی است و فواید زیادی دارد که به هیچ عنوان قابل مقایسه با شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی نیست. قند موجود در سیب باعث افزایش انرژی می‌شود به همین دلیل است که خوردن این میوه صبح زود و قبل از صبحانه توصیه شده و تا آخر شب بدن را سرحال نگه می‌دارد و انرژی مورد نیاز را تأمین می‌کند.

۸-به افزایش بینایی کمک می‌کند

مشکلات ناشی از بینایی تقریباً غیرقابل پیشگیری است اما اخیراً مطالعات انجام شده نشان داده است که سیب می‌تواند اثر مطلوبی بر بینایی داشته باشد از آن‌جایی که سیب منبعی غنی از ویتامین A و ویتامین C است در درمان شب کوری و کور رنگی اثرات مثبتی دارد.

 

ارسال دیدگاه