رابطه استرس مغز و استرس بدن

یک مطالعه جدید نشان می دهد که الگوهای مغزی می توانند چگونگی واکنش فیزیکی بدن به وضعیت های استرس زا را پیش بینی کنند. این امر حائز اهمیت است زیرا بیشتر افراد بیشتر از دیگران واکنش های فیزیکی قوی تری به استرس نشان می دهند: […]

ادامه ی مطلب

تاثیر کم خوابی بر اضافه وزن

ترکیب شب‌کاری طولانی و صبح‌بیداری می‌تواند قوی‌ترین اراده‌ها را به زانو در آورد و آدم‌ها را به فست‌فودها و کله‌پزی‌ها بفرستد. اما شاید کمبود وقت تنها دلیل برای پرخوری در هفته‌های شلوغ نباشد. طبق تحقیقی جدید، کم‌خوابی در واقع بلندگویی است که بدن شما را […]

ادامه ی مطلب

پیتزا صبحانه برای یکروز تعطیل

گوشه آشپزخانه، جایی‌ست که اگر بتوانیم، در آن از دیده‌ها، شنیده‌ها و تجربه‌‌هایمان درباره یک ماده غذایی یا جا، مکان و خلاصه چیزی که همه خوردنی‌های این روز را یک‌جوری به‌هم وصل کند، می نویسیم. این یکشنبه، چند پیشنهاد برای صبحانه داریم. صبحانه یک روز […]

ادامه ی مطلب

فلافل غذایی گیاهی , رژیمی و البته خوشمزه

خیلی وقتها پیش آمده که در خیابان از کنار یک فلافل فروشی رد شدید و دلتان خواسته یک ساندویچ فلافل بخورید اما با دیدن وضعیت غیر بهداشتی آنجا منصرف شدید. در این چگونه طرز تهیه فلافل لبنانی را برای شما آموزش می دهیم تا بتوانید در خانه یک ساندویچ […]

ادامه ی مطلب